关于我们

农民年龄的增加使我们的粮食系统面临风险

由于全国有7800万婴儿潮一代接近60和70,因此社会保障或美国卫生系统不仅紧张

这个日益成熟的一代也将危及美国生活的另一个基本风险 - 我们的盘子上的食物

每五年,农业部就对种植我们食物的人和公司进行调查

这些趋势可能不会给你带来惊喜,但数字肯定会是:我们的食物系统是60多岁和70多岁的数十万农民的肩膀

当他们交出拖拉机时谁将取代它们

可怕的事实是,工业化农业未能培养出一批聪明的年轻农民来取代他们的地位

事实上,从2002年到2007年,45岁以下的农场经营者实际上损失了14%

拥有年长的农民并不仅仅意味着我们将在几年内失去他们的专业知识

这也意味着我们的大多数食品系统在20世纪80年代都遇到了麻烦

在65岁或以上的农民中,只有39%的人表示可以上网

想象一下,只有一台打字机,您在今天的全球化世界中的效率如何

我们的食品系统迫切需要一个更新,更具创新性的面孔

我们需要有能量和激情的农民,他们希望能够抵挡大型石油养殖公司的支持

我们需要农民之间大胆的运动来种植农作物,不会污染土壤,用化学品包装我们的农产品或使工人和消费者生病

另一方面,即使在当今最大的农业公司看来,年轻,具有前瞻性的农民也开始在全国各地独立出现

这些了不起的企业家知道他们将继承对我们这个星球造成的破坏,他们正在为我们的食物系统建立一个新的,可持续的模式

一些最令人印象深刻的年轻食品领导者已成为NRDC 2011绿色增长奖的265名申请者

许多城市居民已经变成了绿色拇指,就像布鲁克林格兰奇农场的本·弗兰纳一样,他在那里建立了第一个商业规模的大苹果屋顶农场

其他人正在努力影响采购,例如Yonatan Landau,他帮助建立了一个大学生活动家网络,将大学转变为可持续的食品采购

NRDC将于4月宣布2011年绿色增长奖的获奖者,敬请关注

您可以在此处以及此处和此处查看其他决赛入围者的预览

这些令人兴奋的年轻食品领导者才刚刚开始成熟

查看2010年绿色增长奖的获奖者:

2017-09-08 01:09:04

作者:池筝虾